Витаминная смесь для иммунитета зимой

Второй сезонный продукт января - лимон. Обожаю этот цитрус! А тут нашла рецепт очень витаминной смеси, без сахара, жиров и углеводов) Абсолютно полезная и вкусная штуковина)

Ингредиенты для 1 баночки (на фото)

большой лимон - 1 шт

имбирь - 2 ч.л. (натертого на очень мелкой терке)

мед - 4 ч.л.

 

Приготовление:

1. Нарезать лимон вместе с кожурой мелким кубиком. Натереть имбирь на очень мелкой терке

2. Сложить нарезанный лимон в стеклянную банку  небольшого размера, чтобы поместился блендер. Аккуратно блендером измельчить лимон до состояния кашицы

3. Добавить имбирь и еще раз перемешать. Все время пробуйте, так как имбирь очень резкая специя, кто-то любит очень сильный имбирный вкус, кто-то, как я любит, чтобы было остренько, но не обжигающе. В конце добавляем мед, опять же пробуйте, чтобы понять насколько сладкую смесь вы хотите сделать. Смесь хранить в стеклянной, плотно закрытой банке, в холодильнике

Приятного аппетита!