Суббота. Раннее утро. Весь день по первому каналу показывают передачи про Высоцкого. Я начинаю греть молоко, взвешиваю на весах дрожжи, нарезаю слегка подтаявшее сливочное масло. Готовлюсь печь бриошь) Для второго этапа @chefs_battle - конкурс для кулинаров - фотографов. 

Параллельно с выпечкой (которая занимает длительное время) я смотрю историю Марины Влади и Владимира Высоцкого, его друзей... Пью любимый чай масала (черный чай с большим количеством специй, который заваривается на молоке)

Я сейчас участвую в кулинарном конкурсе #chefs_buttle в Instagram. Если бы не он, я бы так и тянула с приготовлением мармелада. У меня давно стоял агар-агар для этих целей, но, почему-то постоянно откладывала. Думала, что долго и муторно, на самом деле очень просто и вкусно) Буду пробовать с другими соками теперь. В этот раз был яблочный