Полезный завтрак: киноа и яйцо-пашот

Я сейчас провожу над собой эксперимент: 4 недели питаюсь максимально правильно и полезно! Уже давно поняла, что секрет в полноценном завтраке, если он есть, то и на перекусы меньше тянет и, если перекусываешь, не хочется съесть весь запас конфет и печенья(( Обязуюсь о всех нарушениях честно рассказывать вам))

 

По правилам полезного питания, нужно есть на завтрак немного сложных углеводов (в моем рецепте это киноа), овощи и зелень (помидоры и салат), белок (яйцо) и полезные жиры (авокадо и кунжут)

 

Но тут крайне важно выбрать крупу, которая вам нравится, потому что, если вы выберете что-то, потому что это полезно, вы долго не продержитесь.

 

Я люблю: гречку, киноа, рис (лучше бурый), булгур, пшено (кстати, тоже очень вкусно с яйцом - пашот)

 

Ингредиенты:

 

киноа - у меня 4 ст.л. (заранее отваренной)

 

помидоры черри - 2 шт (1 половинку съела во время съемки)

 

яйцо - 1 шт

 

авокадо - 1/2 шт

 

салат - 3 листика (у меня хрустящий фриссе)

 

черный кунжут - щепотка

 

соль, перец - по вкусу

 

 

Приготовление:

 

1. Сварить яйцо пашот. Подробный рецепт уже писала здесь 

2. Выложить в миску киноа, сверху выложить яйцо пашот, посолить, поперчить. Выложить помидорки, авокадо и салат, посыпать кунжутом

Вкусное и питательное блюдо готово💚


⠀